Какое растительное молоко выбрать?

Каждый день на полках магазинов и супермаркетов появляются все более новые виды растительного, или же, органического молока. В чем его польза, и как правильно совершить выбор?

Характеристика

Все больше и больше людей начали отказываться от коровьего молока. Это связано с тем, что данное молоко подходит не всем. Из-за его употребления могут возникать проблемы с пищеварением, цены на молоко можно посмотреть на сайте рынка "Ветерок". Содержание некоторых элементов в коровьем молоке может нанести вред здоровью. Именно поэтому люди делают свой выбор в пользу органического молока. В отличии от коровьего там нет:

1. Лактозы.

Некоторые люди имеют аллергическую реакцию на это вещество, поэтому растительное молоко послужит отличным заменителем животного молока.

2. Холестерина.

При нарушении обмена этого вещества, людям не стоит употреблять коровье или любое другое животное молоко в пищу.

3. Казеина.

Казеин может вызывать воспалительные процессы, поэтому нужно быть крайне осторожным. Ученые все больше и чаще предполагают, что именно из-за Казеина у людей появляется непереносимость молока.

Из плюсов растительного молока:

  1. Низкая калорийность.
  2. Большое содержание витамина В.
  3. Много жиров, полезных для сердца.

Виды

Органическое молоко делится на виды и подвиды. Спектр достаточно широкий, каждый сможет найти подходящее. Вкус каждого вида отличается, из-за этого фактора растительное молоко полюбило много людей.

Каким же бывает органическое молоко?

Для создания растительного молока можно использовать множество разных ингредиентов:

1. Орехи.

Кокосовое, миндальное, кедровое, из кешью и фисташек, из грецких и макадами. И это даже не конец перечня.

2. Семечки.

Мак, кунжут и семена чиа — самые популярные продукты в этой категории.

3. Зерно и бобы.

Один из самых известных и популярных ингредиентов для создания растительного молока. Овес, соя, рис, гречка — из всех этих круп можно сделать просто потрясающее молоко.

Какое молоко выбрать

Самый популярный выбор покупателей — соевое молоко. Чем оно полезно:

  • большое количество полезных веществ (белки, жирные кислоты, магний, калий и кальций);
  • способствует понижению холестерина.

Но нужно быть аккуратным, потому что нередко возникают проблемы со здоровьем. Не всем подходит молоко из сои, оно может вызвать усталость, потерю волос и другое.

Миндалевое молоко

Оно имеет много калия, магния, железа, кальция и витамина Е. Полезно для людей, которые испытывают частую усталость, истощение. Миндалевое молоко положительно влияет на работу мозга из-за большого содержания калия. Люди, у которых высокий уровень холестерина в крови, могут употреблять молоко на миндале без всякого вреда, и даже, наоборот, с пользой: оно поможет снизить холестерин.

Рисовое молоко

Это очень легкий напиток, он быстро усваивается, а также приятный на вкус. Нередко покупателей привлекают именно нотки сладости в рисовом молоке. Данный вид молока низкокалорийный, обладает успокаивающим эффектом и не содержит в себе глютена. Идеально подойдет для создания десертов и молочных коктейлей.

Овсяное молоко

Оно имеет много плюсов, среди них:

  • низкая калорийность;
  • идеально подойдет при диабете;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • богато на углеводы и злаковые.

Овсяное молоко — отличный вариант для людей, которые контролируют свой вес. Низкая калорийность и высокая питательность — залог успеха любой диеты.

Ореховое молоко

Ореховое молоко часто становится выбором спортсменов, вегетарианцев и людей, которые придерживаются правильного питания. В этом молоке содержится настоящая витаминная бомба: витамин Е, цинк, селен, магний, медь, кислоты Омега-3 и другое.

В итоге хотелось бы сказать, что нужно быть максимально аккуратным при выборе растительного молока. Покупать нужно то, что является более натуральным, не имеет подсластителей и лишней химии.